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Karausche Wissenschaftlich: Carassius carassius Englisch: crucian carp Niederländisch: steenkarper
Die Karausche lebt in Stillgewässern oder Fließgewässern mit geringer Strömung, dichten Pflanzenbeständen und schlammigem Untergrund. Karauschen können auch in nährstoffreichen und verschmutzten Gewässern mit sehr geringer Sauerstoffkonzentration überleben. Da die Fische zum Ablaichen hohe Wassertemperaturen ab 14 °C benötigen, beginnt die Laichzeit frühestens im Mai und endet im Juni. Das Fleisch ist schmackhaft, aber grätenreich. In NRW hat die Karausche kein Mindestmaß und keine Schonzeit. |